Филе морского трубача

Трубач - морской деликатес, который максимально усваивается организмом человека! Лидер по содержанию белка и микроэлементов, особенно йода и фтора! Из-за этого употребление трубача в пищу улучшает иммунитет, способствует нормализации обмена веществ, повышает потенцию и общий тонус организма. Также мясо этого деликатеса богато гликогеном и поэтому будет хорошим помощником для людей, работа которых связана с физическими нагрузками. Плюс ко всему, мясо трубача обладает неповторимым вкусом!

Трубач - брюхоногий моллюск достаточно широко распространенный во многих морях. Свое тело трубачи прячут в конусовидных раковинах, которые очень часто закручены по спирали. 
Многие стоянки древнего человека сопровождают залежи раковин трубача. Конечно, купить филе трубача древний человек не имел возможности, зато его небольшие раковины у многих народов играли роль мелкой монеты. Это отмечено еще в древнеиндийских летописях VII века до нашей эры. В Приморье при раскопках становищ древних людей огромное значение имеют раковинные кучи. Где под скоплениями раковин трубача и других съедобных брюхоногих и двустворчатых моллюсков археологами обнаруживаются предметы быта древнего человека. Аналогичные раковинные кучи есть и на японских островах. В них встречается и глиняная, хорошо обожженная посуда, каменные и костяные орудия, отшлифованные древними мастерами. На посуде имеется орнамент, который подсмотрен с раковин трубача и напоминает витую веревку. Благодаря моллюскам целое направление древней культуры получило название "дзёмон", что означает витой узор. По внешнему виду раковин видно, что с каменного века до наших дней трубачи не изменили своего внешнего вида. Если сегодня купить филе трубача свежемороженое, то можно быть уверенным, что его раковина той же формы, что и его предка из каменного века.

Подробнее: http://kupikraba.ru/p166030552-file-trubacha.html